こだわり

《宴会》120分飲み放題付6品5000円～
わた福自慢の料理と新潟地酒をお楽しみいただけるお得なコースです。
佐渡産鮮魚盛りや越乃鶏ステーキなど新潟を愉しめるコース。
新潟佐渡の食材を堪能
当店は佐渡産の食材を直接仕入れているため鮮度抜群の状態でお召し上がりいただけます。お料理は旬の食材をふんだに使用し、その時その時の出会いをお愉しみいただけるようメニューは仕入れごとに変わります。
《土鍋炊き》希少な元祖コシヒカリ
品種改良されたコシヒカリの流通が多い中、農家さんから直接仕入れる“元祖コシヒカリ”を使用しております。
ご注文ごとに土鍋で丁寧に炊き上げ、お米本来の旨みをより引き立てた状態にてご提供。
炊き上がりまで少しお時間をいただきますが、炊き立ての香りを店内でゆっくりと味わえる時間もまた格別です。
季節のお酒、珍しいお酒をご用意
日本酒は常時12種以上を取り揃えております。グランドメニューではなく、季節のお酒や珍しいお酒を店主自ら厳選しご提供しております。旬の食材を使用したお料理とご一緒にぜひお愉しみください。
《貸切可》和の趣あふれる店内
和の趣あふれる落ち着いた雰囲気の店内には、お一人様でも安心してご利用いただけるカウンター席に加え、グループ利用にも便利なテーブル席を完備しております。各種お集まりにぴったりのコースも取り揃えておりますので、普段使いはもちろん、貸切宴会などにもぜひご活用ください